Ako variť hamburger v mikrovlnnej rúre
Nič mi pripomína štvrtého júla ako chutný hamburger. Na gýčovom syre, pretekajúcom kečupe a chuti na grile na drevenom uhlí, ktorá kričí: „Amerika!“, Je tu niečo. Nie je teda prekvapením, že Štvrtý júl je najobľúbenejším grilovacím sviatkom číslo jeden medzi Američanmi. Ale aj keď nemáte prístup k grilu, stále môžete dosiahnuť všetku tú dobrotu pri grilovaní - musíte sa len naučiť ako uvariť hamburger v mikrovlnke .
Milujem grilovanie rovnako ako ďalšia osoba. Burgre, párky v rožku, spratky, kura ... čo si len spomeniete a toto leto som už asi griloval. Ale viem, že nemôžem byť sám v myšlienkach, že rozpáliť gril môže byť niekedy veľa práce. Sú chvíle, keď jednoducho nemám chuť sa podieľať na takej veľkej produkcii vonkajšieho varenia - najmä ak prší. Takže, čo mám robiť, ak túžim po čerstvom hamburgeri, ale nemôžem sa dostať von na hlavu a začať grilovať? Je to dilema.
Aby som našiel nápravu tohto problému, požiadal som o pomoc svojho snúbenca - ktorý je tiež hlavným grilovačom v našej domácnosti - aby som zistil, či existuje spôsob, ako by sme mohli v mikrovlnnej rúre pripraviť hamburger. Je pravda, že sme neboli tak nadšení, že to skúsime. Znie to len ako nechutný nápad, nie? Ale naozaj to nedopadlo príliš zle. Navyše to bolo prekvapivo jednoduché!
sezóna 3 šípky netflix
Takže bez ďalších podrobností je tu konečný lenivý sprievodca touto základnou kuchyňou štvrtého júla. Ak ste niekedy v štipke, ukázalo sa, že ste v skutočnostimôcťuvarte si hamburger v mikrovlnke!
1. Mleté hovädzie mäso vytvarujte do placiek s priemerom 4 až 5 palcov a potom do stredu vyrežte otvor o 3/4 palca.
V zásade musíte pripraviť malé mäsové koblihy. Jednoducho sme pomocou noža nakrájali a vydlabali strednú časť hovädzieho mäsa.
2. Patty podľa chuti osolíme a okoreníme.
3. Vložte placičku na misku vhodnú do mikrovlnnej rúry a zakryte ju plátkom voskového papiera.
Niektoré z pokynov, ktoré sme si prečítali, naznačovali použitie trojuholníka alebo cedníka na miske vhodnej do mikrovlnnej rúry a teraz chápem prečo. Pri mikrovlnnom ohreve na hamburger budete mať do činenia s množstvom tuku, takže trivet by vám určite pomohol. Ži a uč sa!
4. Mikrovlnná rúra zapnutá na 40 sekúnd na patty. Potom vyklopte placku a zopakujte to na druhej strane.
5. Použite teplomer na mäso, aby ste sa ubezpečili, že teplota placky je najmenej 160 stupňov Fahrenheita.
Pamätajte, že hovädzie mäso musí dosiahnuť teplotu najmenej 160 stupňov Fahrenheita, aby sa mohlo považovať za bezpečné jedlo. Takže neskočte z pištole len preto, že ste dychtiví pokukať po hamburgeri. Uistite sa, že je to najskôr bezpečné!
6. Vyberte placku z mikrovlnnej rúry a vložte ju na drdol.
Spätne by som si prial, aby sme naše placky trochu zväčšili, aby zaplnili viac drdolu. Ale aj tak ma príjemne prekvapilo, keď to vyšlo z mikrovlnky. Vyzeralo - a voňalo - rovnako ako pravý hamburger!
7. Pridajte požadované upevnenie a užívajte si!
Ako chutilo?
Bol som pripravený, že to bude neskutočne nechutné, ale prekvapivo to nebolo také zlé! Rozhodne to nie je také čerstvé ako varenie hamburgeru na grile a textúra je o niečo veselšia. Ak ste niekedy používali mikrovlnnú rúru na ohrev hamburgeru, ktorý ste pripravili na grile, chutí to v podstate rovnako. Skrátka stále mám radšej grilovanie. Ale toto je dôstojná alternatíva, ak ste uviaznutí!
Snímky: Daniel Carlbom / Flickr; Kat Kuehl (6); Giphy
