5 najlepších mixérov na polievky podľa domácich kuchárov
Či už chcete pripraviť hodvábnu polievku z maslovej tekvice alebo hrubé gazpacho, mixér je nevyhnutnosťou na prípravu receptov v kvalite reštaurácie doma, ale pri nákupe je potrebné zvážiť niekoľko kľúčových funkcií. Pretože mnohé recepty vyžadujú, aby ste pracovali s horúcimi tekutinami, najlepšie mixéry na polievky majú žiaruvzdorné nádoby z tritanového alebo borosilikátového skla s odvzdušňovacími viečkami pre vyššiu bezpečnosť. Niektoré majú vylepšené funkcie, ako sú predprogramované nastavenia alebo vstavané vykurovacie telesá, ktoré vám umožnia vyšľahať celý recept v nádobe na mixovanie.
Po prvé, aj keď necháte polievku mierne vychladnúť v hrnci predtým, ako ju prenesiete do mixéra, bude naďalej uvoľňovať horúcu paru. Z tohto dôvodu by mal mať váš mixér odvzdušňovacie veko, ktoré umožňuje bezpečný únik pary. Položenie uteráka na vrch mixéra môže tiež pomôcť chrániť ruky pred horúcou parou alebo možným postriekaním. Rovnako dôležitý je materiál nádoby vášho mixéra a borosilikátové sklo aj plast Tritan bez BPA sú odolné voči tepelným šokom a neabsorbujú chute ani pachy. skvelá voľba pre horúce ingrediencie .
Pokiaľ ide o samotné mixovanie, túto prácu určite zvládne aj mixér s manuálnymi rýchlosťami, ale model s predprogramovanými nastaveniami vám pomôže pri príprave polievky a iných receptov, ako sú orechové mlieka, mrazené dezerty a smoothies. A ak hľadáte polievkový mixér, ktorý dokáže naozaj všetko, možno budete chcieť model so vstavaným ohrevným telesom, ktorý vám umožní šľahať jedlo od začiatku do konca v nádobe na mixovanie.
rozprávkové knihy pre dospelých
Zatiaľ čo väčšina mixérov sedí na vašej pracovnej doske, ak nemáte miesto na plnú veľkosť, ponorný mixér vám umožní mixovať ingrediencie priamo v hrnci bez toho, aby ste museli prenášať horúci obsah. Tieto ručné mixéry nemajú rovnaký výkon ako modely v plnej veľkosti, takže im môže trvať o niečo dlhšie, kým úplne rozmixujú ingrediencie, no stále sú veľmi efektívne na mixovanie horúcich ingrediencií a vytváranie polievok s textúrou. (Poznámka: Na rozmixovanie horúcich tekutín nikdy nepoužívajte osobný guľový mixér, pretože môžu pod tlakom explodovať.)
S pomocou najlepších mixérov na polievku nižšie si budete môcť doma pripraviť celý rad chutných receptov.
1. Celkovo najlepší mixér na polievky
NutriBullet 1200-wattový mixér Amazon
99 dolárovPozrite si na Amazon S pôsobivým 4,6-hviezdičkovým celkovým hodnotením na Amazone, NutriBullet mixér obsahuje veľkoryso veľkú nádobu s objemom 64 uncí – najväčšiu na zozname – vyrobenú z žiaruvzdorného Tritanu bez BPA, spolu so zostavou čepele z nehrdzavejúcej ocele na rozdrvenie a rozmixovanie celých ingrediencií na hladké polievky. Nízke, stredné a vysoké rýchlosti, ako aj funkcia pulzovania vám umožňujú pomaly zvyšovať rýchlosť mixovania a prispôsobovať textúru vašich receptov, zatiaľ čo odvzdušňovací uzáver veka zabraňuje striekaniu, ale stále umožňuje únik pary pri mixovaní horúcich ingrediencií. Hoci nemá žiadne prednastavené programy, všestranný mixér dokáže pripraviť aj rad ďalších jedál, vrátane orechových mliek, smoothies a dipov, vďaka čomu si na vašom pulte získa miesto nielen pre polievku. Džbán, veko a odvzdušňovacie viečko sú vhodné do umývačky riadu pre jednoduché čistenie.
Užitočná recenzia:Tento mixér je stabilná šelma. Nasalo to na môj pult. V tomto zlom chlapcovi som urobil všetko od salsy po špargľovú polievku. Ak zvládne špargľovú polievku a/alebo maslovú tekvicovú polievku, ktorú som pripravil, zvládne čokoľvek.
2. Najlepší vyhrievaný mixér na polievku
Instant Nova 1000-wattový horúci a studený mixér Amazon
120 dolárovPozrite si na Amazon Rovnako ako Instant Pot revolúciu vo varení v jednom hrnci, ich Mixér Ace Nova robí to isté pre miešanie. Vstavané ohrievacie teleso na dne 54-uncového džbánu z borosilikátového skla vám umožňuje zostaviť, variť a mixovať polievkové ingrediencie len v jednej nádobe pre maximálne pohodlie – nie je potrebný žiadny sporák. Ace Nova má 10 variabilných rýchlostí, ako aj osem predprogramovaných funkcií na prípravu horúcich polievok, smoothies, mrazených dezertov, ryžového mlieka, sójového mlieka a orechového a ovseného mlieka. K dispozícii je tiež pulzná funkcia, režim udržiavania teploty a nastavenia pre pyré, ako aj drvenie ľadu. Mixér má odvzdušňovacie veko a je dodávaný so sadou užitočného príslušenstva vrátane sieťovaného vrecka na cedenie orechového mlieka, dvoch tampónov a čistiacej kefy. Kvôli mechanike v nádobe mixéra by sa nemal vkladať do umývačky riadu, ale mixér má samočistiaci režim, ktorý obmedzí akékoľvek problémy. Na inšpiráciu môžete využiť bezplatnú aplikáciu Instant Pot, ktorá obsahuje stovky receptov.
Užitočná recenzia:Z vlastnej skúsenosti môžem povedať, že v nádobe môžete mať CELÉ suroviny v surovom stave a o 25 minút neskôr máte pripravenú horúcu a krémovú polievku, ktorou nakŕmite rodinu. Bol som veľmi ohromený, pretože som predtým zeleninu ani nekrájal, okrem toho, že som ju prekrojil na polovicu, aby sa zmestila.[...] Celkovo skvelý mixér a šetrič času do rušnej kuchyne!
3. Najlepší cenovo dostupný mixér na polievku
Oster Blender Pro 1 200-Wattový mixér Amazon
60 dolárovPozrite si na Amazon Oster robí jeden z mála cenovo dostupné mixéry s nádobou z borosilikátového skla a tento konkrétny model je dodávaný aj s 24-uncou nádobou na mixovanie pre prípad, že by ste si chceli pripraviť smoothie so sebou. Zostava čepele z nehrdzavejúcej ocele využíva patentovanú technológiu dvojitého smeru čepele Oster, ktorá sa mieša vpred aj vzad, aby sa uvoľnili a rozbili prísady, ktoré by sa inak mohli zachytiť čepeľami mixéra. Sedem rýchlostí vám umožňuje pomaly zvyšovať mixovanie, aby ste kontrolovali prskanie pri spracovaní horúcich surovín, a tiež si môžete vybrať z troch prednastavených tlačidiel na prípravu smoothies, salsy a mliečnych koktailov. Malá nádoba na mixovanie by sa nemala používať na prípravu horúcej polievky, ale je skvelá na prípravu smoothies, ktoré si môžete vziať so sebou, alebo na malé zálievky či omáčky. Nádobu na mixovanie je možné umývať v umývačke riadu a veko má odvzdušňovací uzáver, ktorý možno odstrániť, aby sa uvoľnila para.
Užitočná recenzia:Robí to dobre a zdá sa, že má dostatok sily na to, aby prekonal čokoľvek, čo chcem. Tento mixér by som odporučil tým, ktorí radi varia a pečú. Výborne sa hodí napríklad k polievke z maslovej tekvice, ako aj k ovociu na prípravu džemov.
4. Najlepší ponorný mixér na polievku
Mueller Austria Ultra-Stick 500-wattový 9-rýchlostný ponorný tyčový mixér Amazon
30 dolárovPozrite si na Amazon Výhody ponorného mixéra presahujú jednoduché skladovanie, jednou z nich je jeho cenovo výhodná cena a ďalšou je schopnosť mixovať horúce polievky priamo vo varnej nádobe – nie je potrebné žiadne premiestňovanie (čo tiež znamená jednu menej objemnú nádobu na čistenie). The Ponorný mixér Mueller má variabilný volič s ôsmimi rýchlosťami, ako aj vysokorýchlostné turbo nastavenie, ktoré vám umožňuje mixovať ingrediencie pomaly, ako aj efektívne ich pyré. Mixovací hriadeľ a čepele z nehrdzavejúcej ocele siahajú aj do hlbokých hrncov a dajú sa ľahko oddeliť na čistenie v umývačke riadu alebo ručne. Neexistujú žiadne prednastavené programy, ale tento všestranný trsátko je dodávaný aj s šľahacím nástavcom na prípravu šľahačky a vajec a nástavcom na napenenie mlieka. Majte na pamäti jednu dôležitú vec: Ponorný mixér bude menej výkonný ako stojanový, takže je najlepší pre mäkké ingrediencie alebo objemnejšie polievky.
Užitočná recenzia:Teraz, keď sa počasie ochladzuje, rád si varím vlastnú polievku. Ponorný mixér to výrazne uľahčuje. Nie je potrebné prenášať ingrediencie do kuchynského robota. Všetko sa to robí v jednom hrnci. Určite by som odporučil tento produkt ostatným.
Nohavičky zo 100% bavlny
5. Najlepší prémiový mixér na polievku
Vitamix E310 Explorian Blender Amazon
327 dolárovPozrite si na Amazon Mixéry Vitamix, ktoré sa môžu pochváliť celkovo pôsobivým 4,7-hviezdičkovým hodnotením, sú jedny z najlepších na mixovanie za horúca vďaka širokému rozsahu otáčok, odolným čepeľom z tvrdenej nehrdzavejúcej ocele a tritanovým džbánom, ktoré je možné umývať v umývačke riadu. Toto mixér od značky Explorian linka prichádza s 48-uncovým džbánom, ktorý je ideálny pre malé až stredné šarže, a má pevne priliehajúce veko s odvzdušňovacím uzáverom. Najlepšia časť? Čepele sa otáčajú dostatočne rýchlo, aby vytvorili trecie teplo, ktoré v priebehu šiestich minút privedie studené ingrediencie do horúcej pary. Jednoduché ovládacie prvky na Explorian zahŕňajú pulzné tlačidlo na pridanie textúry do polievky alebo na sekanie tvrdých ingrediencií pri príprave salsy, pyré alebo mrazených pochúťok, ale majte na pamäti, že neexistujú žiadne vopred naprogramované nastavenia. Regulátor rýchlosti mixéra vám umožňuje začať pomaly a zvyšovať rýchlosť na bezpečné pyré teplých a studených polievok, ako aj iných receptov, ako sú omáčky a orechové mlieka. Súčasťou balenia je utláčadlo na mixovanie hustých dipov, orechových masiel alebo ťažkých mrazených receptov. Aj keď nie je vhodný do umývačky riadu, samočistí sa s trochou mydla a vody pri najvyššej rýchlosti.
Užitočná recenzia:Nemôže byť viac zamilovaný do mixéra. Toto úplne rozdrví všetko, čo hodím! Ideálne pre smoothies, horúce polievky, domáci kešu krém, sorbet atď. [...] Veľkosť džbánu je tiež perfektná; s väčšou veľkosťou by som musel robiť väčšie dávky čohokoľvek, čo robím, aby sa to poriadne spojilo. Tak som rád, že som kúpil.
