3 najlepšie ploché metličky
Ak veľa varíte a pečiete, pravdepodobne už máte šľahač, ktorý milujete, ale máteplochýmetla vo svojom kulinárskom arzenáli? Najlepšie ploché metličky sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele a majú plochý, zaoblený dizajn, ktorý je ideálny na miešanie omáčok a omáčok na báze zápražky.
Plochá metla síce nenahradí vašu obľúbenú balónovú metlu, ale je to cenná pomôcka, najmä ak radi pripravujete omáčky. V skutočnosti sú ploché šľahače tak jedinečne dokonalé na výrobu zápražky (aka zahustená polievka, omáčka alebo guláš pomocou kombinácie múky a tuku), ktoré sú tiež bežne známe ako zápražkové metličky . Zakrivený, plochý dizajn tohto typu šľahača uľahčuje preniknutie hlboko do zaoblených okrajov hrncov a vytlačenie hrudiek múky, ktoré sa môžu vytvoriť pri varení zápražky. Tento typ šľahača je tiež ideálny na efektívne šľahanie omáčok a omáčok na panvici, aby sa zabránilo pripáleniu, ako aj na každodenné úlohy, ako je miešanie vajec.
Rovnako ako všetky šľahacie metly, aj ploché šľahacie metly sa dodávajú v rôznych veľkostiach, takže si vyberte takú, ktorá dobre vyhovuje vašim potrebám pri varení. Ak plánujete používať metličku predovšetkým na prípravu rýchlych omáčok na panvici a miešania vajec, postačí vám štandardná 10-palcová možnosť. Ak však máte tendenciu variť vo väčších dávkach, pravdepodobne budete chcieť šľahač s dĺžkou približne 12 palcov, aby ste sa ľahko dostali na dno väčších panvíc a hrncov.
vydala sa jane austen vôbec
Metličky z nehrdzavejúcej ocele sú tradičné a fungujú dobre, pretože sa ľahko čistia, sú odolné voči hrdzi a znesú aj vyššie teploty, no niektorí kuchári uprednostňujú nepriľnavé vlastnosti silikónovej metly. Obe sú skvelé možnosti a tá najlepšia pre vás závisí takmer výlučne od vašich osobných preferencií.
efekty na obrazovke ios 10
Ak ste pripravení výrazne zlepšiť kvalitu svojich domácich omáčok a omáčok, tu sú tri z najlepších plochých šľahačov, ktoré si môžete kúpiť na Amazone.
1. Celkovo najlepšie
Plochá metla OXO Good Grips Amazon 8 dolárovPozrite si na AmazonThe Plochá šľahacia metla OXO Good Grips má silikónom potiahnutú rukoväť, ktorá je nekĺzavá a ergonomická, a všestrannú 10-palcovú dĺžku, vďaka ktorej je skvelý pre všetko od miešaných vajec po omáčky na panvici. Pevné, flexibilné drôty z nehrdzavejúcej ocele sú ideálne na vytláčanie hrudiek vo vašich panviciach na omáčku a odglazovanie a celý šľahač je možné umývať v umývačke riadu. Rovnako ako mnoho produktov OXO, táto metla je obľúbená na Amazone s celkovým hodnotením 4,8 hviezdičiek a viac ako 3 800 recenziami.
Jeden fanúšik zúril:Milujem ploché metličky. Veci sa v nich nezasekávajú ani zďaleka tak ako v bežných balónových metličkách a ľahšie sa čistia. Možno ho nemám používať na zemiakovú kašu alebo cesto na palacinky, neviem. Nie som kuchár. Ale toto robí svoju prácu, páči sa mi dizajn a ľahko sa čistí, takže odo mňa päť hviezdičiek.
2. Najlepšia metla 2 v 1
Joseph Joseph 2-v-1 balón a plochá metla Amazon 10 dolárovPozrite si na AmazonAk máte nedostatok miesta v kuchyni, toto konvertibilná plochá metla môže prepínať medzi plochým a balónovým dizajnom jednoduchým otočením spodnej časti rukoväte. Silikónom potiahnuté oceľové drôty zvládnu akúkoľvek úlohu, od rouxom zahustenej gumy až po výrobu ľahkej a vzdušnej šľahačky, a rukoväť a hlavu šľahača je možné rozobrať pre hĺbkové čistenie. Obe časti tejto metly sú vhodné do umývačky riadu a dĺžka 11,5 palca z nej robí všestrannú možnosť, ktorá zvládne širokú škálu projektov varenia.
Jeden fanúšik zúril:Milujem túto metličku viac, ako som si dokázal predstaviť! Používam ho aj v polohe naplocho aj v otvorenej polohe. Páči sa mi, že leží naplocho v zásuvke a v okamihu sa zmení na plnú veľkosť. Je tiež veľmi ľahké ho rozobrať a vyčistiť.
amy vinársky úľ vlasy
3. Najlepšia 12-palcová metla
Najlepší výrobcovia Flat Roux/Gravy Whip Amazon 12 dolárovPozrite si na AmazonToto 12-palcová plochá metla je ideálny pre každého, kto má tendenciu pripravovať väčšie dávky prívarkov alebo polievok a dusených pokrmov, pretože je dostatočne dlhý na to, aby ľahko dosiahol do zaoblených rohov väčších hrncov a panvíc. Vďaka šikmému dizajnu drôtov na tejto metličke je tiež užitočná na zdvíhanie vecí, ako je francúzsky toast z vaječnej zmesi, alebo na to, aby ste sa dostali na obzvlášť ťažko dostupné miesta v hrnci. Celá metla je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele a je vhodná do umývačky riadu pre jednoduché čistenie.
Jeden fanúšik zúril:Dobrá metla, ktorá sa dostane do rohov panvice. Uhlový dizajn pomáha pri škrabaní a miešaní tekutín do zápražky alebo omáčok. Drôty sú tenké, ale nie krehké a spojenie s rukoväťou je pevné. Ľahko sa čistí a pri správnom skladovaní sa neohýba. Určite je to dobrý spoločník k metličke v štýle balónika, keďže obe fungujú inak.